Födelsedag: 21 februari , 1947

Ålder: 74 år,74 år gamla kvinnor

Soltecken: fisk

Också känd som:Lidia Giuliana Matticchio Bastianich

Född land: Kroatien

Född i:Pula, Kroatien

Känd som:Chef

Kockar Amerikanska kvinnor

Höjd: 5'3 '(160centimeter),5'3 'Kvinnor

Make / Ex-:Felice Bastianich

far:Vittorio Matticchio

mor:Erminia Matticchio

barn: Joe Bastianich Giada De Lauren ... Gabriele Corcos Ettore Boiardi

Vem är Lidia Bastianich?

Lidia Bastianich är en känd och prisbelönt italiensk-amerikansk kock, TV-värd, bästsäljande författare och en restauratör. Som TV-programledare har hon presenterat många framgångsrika program inklusive Lidias Italien, Lidias Italien i Amerika , Lidias kök och Lidia firar Amerika TV serie. Som en framgångsrik restauratör driver hon flera italienska restauranger i USA, inklusive Felidia, Del Posto och Becco. Hon har samarbetat med sin dotter och svärson för att utveckla sin egen linje med såser och pasta medan hon tillsammans med sin son och den italienska affärsmagneten Oscar Farinetti öppnade Eataly, den italienska marknaden för mat och vin i USA. Under åren har hon författat / medförfattat många böcker inklusive kokböcker, barnlitteratur och även en memoar. Hennes kulinariska färdigheter såväl som tv-arbete har vunnit henne många priser genom åren, inklusive två Emmys .

Lidia Bastianich började arbeta deltid, när hon var fjorton år gammal. Hon arbetade till och med på ett bageri som ägdes av skådespelaren / regissören Christopher Walkens far under en tid.

Efter avslutad gymnasium blev hon heltidsanställd på pizzerian på Manhattan.

1971 öppnade det nu gifta paret - Lidia och Felix Bastianich - sin första restaurang - Buonavia - i Queens. Restaurangen serverade italiensk-amerikansk mat. Ett år senare började hon träna som assisterande kock i restaurangen.

Buonavia blev framgångsrik och banade väg för öppnandet av en andra restaurang i Queens - Villa Secondo. Restaurangen blev ännu mer framgångsrik och fick uppmärksamhet hos matkritiker. Hon började med demonstrationer med levande matlagning.

1981, i ett stort drag, sålde paret båda sina restauranger i Queens och öppnade en ny på Manhattan. Det kallades Felidia (som kombinerar Felice och Lidia) och blev så småningom deras flaggskeppsrestaurang.

Året 1993 var betydelsefullt då det var då hennes son, Joseph, bestämde sig för att sluta sin karriär som Wall Street-obligationshandlare för att öppna en annan restaurang på Manhattan i samarbete med sina föräldrar. Restaurangen Becco var återigen en stor framgång.

Det var också 1993 som Lidia Bastianich blev inbjuden till showen av den välkända amerikanska tv-personligheten och matlagningsläraren Julia Child. Hennes prestation i showen Julia Child: Matlagning med mästerkockar gav henne oerhört självförtroende att ytterligare växa ut sitt eget företag.

Ytterligare två restauranger öppnades. Den första, Lidias Kansas City, kom upp 1998 medan den andra Lidias Pittsburgh öppnade 2001. Ännu en gång 1998, hennes första tv-show - Lidias italienska bord - började sändas på Public Television.

Sedan dess fortsatte hon med att göra fler shower för Public Television inklusive två säsonger av Lidias familjebord (2005-2006) och Lidias Italien (2007-2010).

År 2010 producerade hennes produktionsbolag - Tavola Productions - en TV-kort för barn - Lidia's Christmas Kitchen: Nonna Tell Me a Story - som sändes på Public Television.

År 2010 resulterade ett samarbete mellan den italienska affärsmagnaten, Oscar Farinetti, Lidia och hennes son, Joseph, i öppnandet av den största hantverksmässiga italienska mat- och vinmarknaden - Eataly - i New York. Det ger besökarna en chans att handla färska högkvalitativa produkter, italienska husgeråd och viner. Det ger också matlagningskurser och genomför turer.

Under de följande åren öppnade Eataly på olika andra platser, inklusive Chicago (2013), en annan i New York (2016), Boston (2016), Los Angeles (2017), Las Vegas (2018), Toronto (2019) och det senaste en i Dallas (2020).

År 2010 såg hon också sin egen serie kommersiella köksredskap och serveringsutrustning som heter Lidias kök. I samarbete med sin dotter, Tanya och svärsonen Corrado Manuali, lanserade hon Nonna-livsmedel som gör LIDIA: s livsmedelsprodukter tillgängliga - hantverkspasta och alla naturliga såser.

Från och med 2011 började hon vara värd för en timmes lång tv-dokumentärserie Lidia firar Amerika - för offentlig TV. Dessa inkluderar Semesterbord och traditioner (2011), Bröllop - Något lånat, något nytt (2012), Frihet och självständighet (2013), Livets milstolpar (2013), Holiday for Heroes (2016), Homegrown Heroes (2017), En Heartland Holiday Feast (2018) och Hantverkarnas återkomst (2019).

Från 2012 blev hon verkställande producent för showen.

Hon blev också värd och verkställande producent för shower Lidias Italien i Amerika (2011-2012) och Lidias kök (2013-2020). Ett antal avsnitt av den senare showen är nu tillgängliga på Amazon Prime.

Hon har också en YouTube-kanal där hon delar videor om sitt eget liv, familj, restauranger och italiensk mat.

Under åren har Lidia Bastianich tillsammans med sin dotter Tanya Bastianich Manuali författat flera kokböcker. Dessa inkluderar Lidias Italien (2007 ), Lidia Cooks from the Heart of Italy (2009) Lidias Italien i Amerika (2011), Lidias favoritrecept (2012), Lidias Commonsense Italian Cooking (2013), Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine (2015) och Lidia firar som en italienare (2017).

År 2019 var de två tillsammans med Fortunato Nicotra medförfattare till sin första restaurangkokbok Felidia: Recept från My Flagship Restaurant .

Hennes andra arbete som författare inkluderar kokböcker Lidias italienska bord (1998), Lidias kök (med Jay Jacobs, 2003), Lidias familjebord (2004) och Lidias italiensk-amerikanska kök (2010) samt barnlitteratur Mormor berättar för mig en historia (2010), Nonnas födelsedagsöverraskning (2013) och Lidias äggciterande äventyr (2015). Hon har också publicerat sin memoar My American Dream: A Life of Love, Family, and Food (2018).

Lidia Bastianich har två gånger lagt den prestigefyllda Dagens Emmy-pris för enastående kulinarisk värd för hennes shower Lidias Italien (2013) och Lidias kök (2018).

Hon har vunnit sju James Beard Award i olika kategorier inklusive Who's Who of Food & Beverage in America (1996), Best Chef in New York (1999), Best Outstanding Chef (2002), Best Cooking Show ( Lidias Italien , 2009) och Bästa Special (för Lidia firar Amerika 2016, 2017 och 2018)

År 2002 hedrade senator George Onorato henne med titeln First Lady of Italian Cuisine and Restaurants i USA .

År 2013 infördes hon i Culinary Hall of Fame.

Henne Lidia firar Amerika serien har också vunnit henne tre Telly Awards (2011, 2014, 2018), två New York Festivals Awards (2013, 2019) och tre Smaka utmärkelser (2012, 2016, 2017).

År 2019 hedrades hon med två utmärkelser - Master of the Estetics of Gastronomy Award från Culinary Institute of America och Artusi Award utmärkelsen av den vetenskapliga kommittén för Casa Artusi.

Lidia Bastianich träffade Felix Bastianich när hon var sexton år och gifte sig med honom 1966. De har en son - Joseph född 1968 och dottern Tanya född 1972.

Paret skilde sig 1998. Senare dog Felix i december 2010.