Födelsedag: 19 september , 1960

Ålder: 60 år,60-åriga män

Soltecken: Jungfrun

Också känd som:Mario Francesco Batali

Född land: Förenta staterna

Född i:Seattle, Washington, USA

Känd som:Chef

Kockar TV-ankare

Höjd: 5'11 '(180centimeter),5'11 'Dåligt

Make / Ex-:Susi Cahn

far:Armandino Batali

mor:Marilyn LaFramboise

barn:Benno Batali, Leo Batali

USA Stat: Washington

Stad: Seattle, Washington

utbildning:Rutgers University, Le Cordon Bleu

utmärkelser:1999 · Babbo - James Beard Award för bästa nya restaurang
2005 · Babbo - James Beard Foundation Award for Outstanding Chef
2002 · Babbo - James Beard Award för bästa kock: New York City

2008 · Babbo - James Beard Award för enastående restauratör
2015 · The Chew - Daytime Emmy Award for Outstanding Informative Talk Show Host
2001 - James Beard Foundation Award för vem är vem av mat och dryck i Amerika
2011 · Min fars dotter: Läcker; Enkla recept som firar familj och samhörighet - Goodreads Choice Awards Bästa mat & kokböcker
2006 · Molto Italiano - James Beard Award för internationell matlagning

Rekommenderat för dig

Vem är Mario Batali?

Mario Batali är en amerikansk kock, författare, restauratör och TV-personlighet som blev ett känt namn med sina Food Network-program, Mycket Mario och Iron Chef America . Senare uppträdde han i PBS Network Spanien ... på väg igen och ABC-nätverk Tugga . Han var också delägare i många restauranger i städer som New York, Los Angeles och Las Vegas. Bortsett från detta skrev han flera kokböcker inklusive Santa Cookbook och Stor amerikansk kokbok: 250 favoritrecept från hela USA . År 2017 anklagades han av många kvinnor för sexuella trakasserier. Efter detta fick han sparken från sin show, Tugga och tre av hans restauranger i Las Vegas stängdes. Han var också tvungen att sälja sin andel i Batali & Bastianich Hospitality Group. År 2019 anklagades han för anständigt övergrepp och batteri relaterat till en incident 2017. Han har be om ursäkt för sitt tidigare beteende men förnekat anklagelser om sexuella övergrepp.

När han studerade vid Rutgers University arbetade Mario Batali på en pub / restaurang Stuff Yer Face, först som diskmaskin och sedan som pizzatillverkare. Efter att han slutade i matlagningsskolan Le Cordon Bleu i London började han arbeta som lärling hos kocken Marco Pierre White. 1985 anställdes han som souskock vid Four Seasons Clift, San Francisco och arbetade senare på Four Seasons Biltmore Hotels restaurang La Marina, Santa Barbara. 1989 slutade han med jobbet och flyttade till en liten italiensk by Borgo Capanne där han lärde sig i La Volta-köket. Under sina tre år i byn ägnade han sig åt att lära sig det autentiska regionala italienska köket som blev grunden för hans karriär.

Efter att ha återvänt till USA öppnade han sin första restaurang - PO - 1993 i samarbete med Steve Crane. Han samarbetade snart med restauratören Joe Bastianich och bildade Batali & Bastianich Hospitality Group (B & BHG). Duon första restaurang - Babbo Ristorante e Enoteca - öppnade 1998 och tilldelades priset för bästa nya restaurang av James Beard Foundation . Det fick också 3 stjärnor av New York Times. B & BHG öppnade senare mer än ett dussin restaurang inklusive Lupa, Esca, Otto, Casa Mono, Bar Jamon, Bistro du Vent och Del Posto. Gruppen öppnade också Osteria Mozza och Pizzeria Mosso i Los Angeles samt B&B Ristorante, Enoteca San Marco och Carnevino Italian Steakhouse i Las Vegas.

Samtidigt som Batali förstärkte sin ställning som restauratör, tog han chansen att etablera sig som TV-personlighet med Food Networks olika program. Hans första show med nätverket var Mycket Mario (1996-2004) som följdes av andra shower inklusive Medelhavet Mario (1998) Mario äter Italien (2001–2002) Hej Amerika med kocken Mario Batali (2003) och Iron Chef America-serien (2005-2009).

Han verkade också som värd för PBS Network Show Spanien ... på väg igen (2008) tillsammans med Gwyneth Paltrow och Mark Bittman. Han var värd för sju säsonger av ABC-dagtidens prat- och matlagningsshow Tugga (2011-2017 ) och vann 2015 Dagens Emmy-pris för enastående informativ talkshow värd för det.

Mario Batali har författat / medförfattat många kokböcker inklusive Mario Batali Enkel italiensk mat (1998), Mario Batali semestermat (2000), Santa Cookbook (2002), Molto Italiano: 327 enkla italienska recept att laga mat hemma (2005), Mycket smak: Enkel italiensk matlagning (2010), Molto Batali: Enkla familjerätter från mitt hem till ditt (2011), Amerika: Farm to Table (2014) och Stor amerikansk kokbok: 250 favoritrecept från hela USA (2016).

För sitt arbete har han fått många utmärkelser inklusive James Beard Foundation pris för bästa kock: New York City (2002), Outstanding Chef Award (2005) och Outstanding Restaurateur award (2008).

Mot slutet av 2017 kom ett antal kvinnor fram och anklagade Batali för sexuella trakasserier. Han bad senare om ursäkt för sitt tidigare beteende och avskedades från sin tv-show Tugga . Han tog ledighet från B & BHG och överlämnade så småningom 2019 äganderätten till sina andelar i gruppen och ett litet ägande i Eataly, den italienska livsmedelsmarknaden. Butiker vägrade att sälja sina produkter och kokböcker. År 2019 anklagades han för anständigt övergrepp och batteri för vilket han inte erkände sig skyldig.

Mario Francesco Batali föddes den 19 september 1960 i Seattle, Washington till Marilyn LaFramboise och Armandino Batali. Hans italiensk-amerikanska far var en ingenjör som fortsatte att etablera Salumi-restaurangen, medan hans del fransk-kanadensiska mor var sjuksköterska. Familjen, som också inkluderar hans bror Dana och syster Gina, åkte till Madrid, Spanien 1975, varifrån han gjorde sin gymnasium. Tre år senare återvände han till USA och gick med i Rutgers University för att studera spansk teater och ekonomi. Efter sin examen 1982 gick han med i den berömda kulinariska skolan - Le Cordon Bleu - som specialiserat sig på klassisk fransk mat. Men missnöjd lämnade han snart.

Från början, med lysande hemmakockar omkring sig, utvecklade Mario Batali ett intresse för matlagning, särskilt italiensk mat som han åtnjöt i sin mormors hus i Seattle.

1994 gifte han sig med Susi Cahn, dotter till Coach Inc.-grundarna Miles och Lillian Cahn. Tillsammans har paret två söner - Benno och Leo Batali.